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南昌国家粮食交易中心隶属于江西省粮食局，前身是经江西省人民政府批准于1993年成立的江西省粮油批发市场，2008年经国家粮食局批准组建了南昌国家粮食交易中心，2015年正式更名为南昌国家粮食交易中心。
南昌国家粮食交易中心是国家粮食局重点联系批发市场、推进流通现代化重点联系批发市场、全国重点示范批发市场和江西省电子商务示范企业和江西省重点商品交易市场。
南昌国家粮食交易中心的主要职能是为政策性粮食交易提供服务平台，发挥宏观调控作用。中心主要承担国家最低收购价粮食、国家临时储存粮食、中央储备粮及省市县级三级地方储备粮的交易工作，提供粮食交易服务平台，促进粮食生产发展和产销衔接，调节粮食供求，服务国家宏观调控，保障国家粮食安全。
